Casamento Carol & Guilherme

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  Ceviche de frutos do mar

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  Gratin de banana da terra com bacon e emental

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  Gratin de banana da terra com bacon e emental

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  Bruscheta de Ricota, bacon e mel

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  Verrine de cogumelos a Provençal

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  Peixe branco, caviar de mel de maracujá, espuma de leite de tigre

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  Peixe branco, caviar de mel de maracujá, espuma de leite de tigre

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  Figos com foi gras, pistache e sal negro

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  Tataki de atum com espuma de teryake no chips de mandioquinha

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  Poke de Salmão com manga e espuma de abacate

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  Colher de camarão VM com baroa trufada

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  Pastel de camarão com catupiry

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  Trouxinha crocante de camarão com cream cheese com geleia de pimenta

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  Camarão VM empanado no Panko com geleia de pimenta

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  File de Badejo em crosta de castanhas com azeite de baunilha e purê de banana da terra

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  File de Badejo em crosta de castanhas com azeite de baunilha e purê de banana da terra

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  File de Badejo em crosta de castanhas com azeite de baunilha e purê de banana da terra

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  Medalhão de mignon com molho de cogumelos e batata rústica

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  Medalhão de mignon com molho de cogumelos e batata rústica

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  -Risoto de cogumelos de amêndoas crocante e coulis de jabuticaba

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  -Risoto de cogumelos de amêndoas crocante e coulis de jabuticaba

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  Cheesecake de amora

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  Mini pizza

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  Coxinha de frango com catupiry

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  Coxinha de frango com catupiry

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  Milk shake de ovomaltine

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  Mini cheeseburger

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